Jurusan NFT atau biasa dikenal dengan Tekpang(Teknologi Pangan) merupakan jurusan yang mempelajari bagaimana mengaplikasikan ilmu pengetahuan dalam proses pengolahan bahan pangan sehingga hasil yang didapat memiliki mutu yang lebih baik.
Mata kuliah yang dipelajari pada semester petama jurusan NFT di universitas Surya adalah agama, pengantar teknologi pangan, fisika dasar, kalkulus, kimia dasar, biologi dasar, dan praktikum fisika. Teknologi pangan menerapkan semua ilmu sains dalam proses pengolahan makanan.
Dalam kehidupan, pangan merupakan salah satu kebutuhan primer yang tidak bisa lepas dari kebutuhan manusia. Namun, ketidakseimbangan yang disebabkan laju pertumbuhan penduduk yang mengikuti deret aritmatika dan laju pertumbuhan pangan yang mengikuti deret geometri menyebabkan adanya kemungkinan di masa depan nanti manusia akan mengalami krisis pangan. Hal tersebut dapat dicegah dengan perkembangan ilmu tekpang yang begitu pesat dari tahun ke tahun. Oleh karena itu, lulusan tekpang memiliki prospek kerja yang baik di kedepannya.
(Sumber gambar: http://sorotgunungkidul.com/berita-gunungkidul-11339-gunungkidul-terancam-kelaparan-di-2030-.html)
No comments:
Post a Comment